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Gastronomie

Vielfältige Gaumenfreuden

Täglich variierende, frisch zubereitete Menüs werden von Patienten und Angehörigen, externen Besuchern und Mitarbeitenden sehr geschätzt.

Das Restaurant ist wieder für alle Besucher offen, das Café Living-Museum bleibt weiterhin geschlossen

Restaurant und Café

Das Restaurant ist wieder für alle Gäste durchgehend geöffnet – also auch über die Mittagszeit. Die Gäste werden durch das Personal des Restaurants darauf aufmerksam gemacht, dass sie beim Eingang zum Restaurant eine Selbstdeklaration ausfüllen müssen.

Aus Rücksicht auf Patienten und Mitarbeitende bleibt das Café Living-Museum weiterhin für externe Besucher geschlossen.

Restaurant und Cafeteria

Restaurant

Ruedi Custer und sein Team ermöglichen im Restaurant C03 Gaumenfreuden, angefangen beim Salatbuffet über täglich drei verschiedene Menüs und einer Tagessuppe bis hin zu selbstgemachten Leckereien der Patisserie. Willkommen sind alle, interne wie auch externe Gäste.

Öffnungszeiten Restaurant und Cafeteria (inkl. Kiosk), C03

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 08.30 – 16.00 Uhr
Samstag, Sonntag und allg. Feiertage: 13.00 – 17.00 Uhr

Warme Mahlzeiten werden von Montag bis Freitag von 11.30 – 12.45 Uhr angeboten.

Menüplan Restaurant C03

Menüplan

Wir bieten Menüs nach Tagesangebot an.
Eine Tagessuppe oder ein Tagessalat (Combischale) ist inbegriffen.

Menü 1: CHF 12.50 für externe Gäste – Menü mit Fleisch
Menü 2: CHF 12.00 für externe Gäste – Menü vegetarisch
Menü 3: CHF 13.00 für externe Gäste – Tageshit

Zudem bieten wir täglich zum Menü einen Tagesdessert und diverse Süssigkeiten an.

Eine Auswahl an kalten Speisen und Sandwiches, ausgesuchte hausgemachte Backwaren und Pâtisserie sowie feine Tees, Kaffeespezialitäten und ein grosses Angebot an gekühlten Getränken bieten wir Ihnen ausserdem durchgehend – auch zum «Znüni» oder «Zvieri» – an.

En Guete!

Fachperson

«Bei uns ändern die Menüs täglich. Wir lieben die Herausforderung, unsere Gäste immer wieder zu überraschen und ihnen frische, ausgewogene und saisonale Gerichte zu bieten.»

Ruedi Custer
Leiter Gastronomie

CULINARIUM – Genuss aus der Region

Culinarium

Wir setzen auf regionale Produkte aus der Ostschweiz und auf saisongerechte Gerichte. Viele Produkte können wir erntefrisch aus der Gärtnerei der Psychiatrie St.Gallen Nord beziehen. Mit Stolz «tragen» wir die gelbe Krone des Gütesiegels CULINARIUM. Entsprechend Vorgaben von CULINARIUM garantieren wir:

  • hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region
  • gesicherte Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region
  • kurze Transportwege
  • unabhängige Kontrollen und Produktezertifizierung
  • mindestens 60% der Zutaten stammen aus der Region

Website CULINARIUM

Kontakt Gastronomie

Kontakt

Ansprechpersonen zu diesem Thema

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Ruedi Custer

Leiter Gastronomie

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Dominik Heizmann

Stv. Leiter Gastronomie

Telefonzentrale: +41 71 913 11 11

  • Informationen und Anfragen zu nicht-therapeutischen Angeboten
  • Verbinden mit Gesprächspartnern

Öffnungszeiten Telefonzentrale

07.00 - 22.00 Uhr

 

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Zürcherstrasse 30
9500 Wil

Tel. +41 71 913 11 11, Fax +41 71 913 11 53 
info@psgn.ch (nur Kontakt! Anmeldung siehe unten)

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